재료
- 신김치
- 계란 4 개
- 어묵 3 장
- 맛살 2 개
- 당근
- 단무지
- 김밥김
- 간장
- 설탕
- 참기름
- 들기름
- 소금
- 통깨
조리 순서
- 먼저 채칼로 당근을 채썰어준 후 소금 1꼬집을 넣고 팬에 볶아줍니다
- 팬에 기름을 두르고 신김치를 볶아준 후 참기름 1큰술과 통깨를 뿌려줍니다
- 어묵을 2/3으로 잘라준 후 약불에 간장 2/3큰술,설탕 1꼬집을 뿌려준 후 살짝 구워줍니다.
- 볼에 계란 4개를 풀어주고 소금 1꼬집을 넣어 섞어줍니다
- 팬에 기름을 두르고 약불에서 계란지단을 부쳐줍니다
- 지단을 2/3정도로 잘라줍니다.
- 볼에 밥 2공기를 넣고 참기름2큰술과 소금 1작은술을 넣고 섞어줍니다
- 김 1장 반을 깔고 밥을 펴줍니다
- 그 위에 지단과 어묵 김치 당근 단무지 맛살을 올려준 후 조심스레 말아줍니다.
- 말은 김밥에 참기름을 바르고 통깨를 뿌려준 후 잘라서 드시면 됩니다
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