강추하는 참치 강된장 만들기
재료
- 참치 1캔
- 두부 1/4모
- 양파 반개
- 애호박 1/4개
- 물 300ml
- 된장 3스푼
- 고추장 2스푼
- 다진마늘 1스푼
- 설탕 2~3꼬집
조리 순서
- 양파를 적당한크기로 잘라줍니다
- 애호박 1/4개도 잘라줍니다
- 두부1/4모를 애호박과 같은 크기로 잘라줍니다
- 기름 두른 달군 팬에 중불로 양파와 호박을 볶아줍니다
- 어느정도 볶아지면 양념(된장 5T, 고추장 2T, 다진마늘 1T, 설탕 2~3꼬집을 섞은거)을 넣어 볶아줍니다
- 어느정도 볶아지면 물300ml와 두부+참치1캔을 넣어 휘휘 저으며 끓여줍니다
- 국물이 자작하게 졸아들면 완성됩니다
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