냉동만두+양파면 ok! 불고기 타코 만들기
재료
- 냉동만두 7개
- 양파 1/2개
- 간장 2스푼
- 설탕 1스푼
- 올리고당 1스푼
- 다진마늘 1스푼
- 참기름 1스푼
- 물 2스푼
- 마요네즈 적당히
조리 순서
- 간장+설탕+올리고당+다진마늘+참기름+물을 넣고 잘 섞어줍니다
- 양파를 다져줍니다
- 해동된 만두 윗부분을 잘라 주세요
- 만두속을 긁어내 주세요
- 만두피를 기름넣은 달군 작은냄비에(기름절약) 중약불로 튀겨줍니다# 튀김요리 공포증 있으신 분들은… 이요리 조금 힘드실 수 있어요만두피 안쪽에 내용물/물기가 남아있어서 다른 튀김요리보다 좀 더 튑니다튀는것을 방지하려면 귀찮아도 꼭 키친타올로 속을 한번 닦고 튀기세요
- 입이 벌어지게 잘튀겨주시면 키친타올에 올려 주세요# 모양잡을때는 한쪽이 익어서 단단해진 뒤반대쪽을 튀겨줘야 합니다 그리고 꼭 모양을 저렇게 안잡으셔도 돼요! 쫙펴서 원형으로 앞뒤 튀기신후, 그 위에 소 올리고 소스 뿌려서 드셔도 좋습니다 (모양잡기 힘드신 분들을 위해)
- 만두소와 양파+양념장을 넣고 중불에 수분이 남지않을때까지 볶아줍니다
- 만두피에 볶은 만두소를 넣어 줍니다
- 만두위에 마요네즈를 뿌려주면 완성됩니다
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