쑥갓 상추 겉절이 맛있게 하는법 완벽한 양념비율로 맛이 기가막힌 쑥갓 상추 무침
재료
- 쑥갓 110 g
- 상추 110 g
- 다진 실파 2 대
- 채썬양파 1/2 개
- 고춧가루 2.5 스푼
- 매실액 3 스푼
- 다진마늘 1 스푼
- 깨소금 1.5 스푼
- 참기름 1 스푼
- 양조간장 4 스푼
- 2배식초 1 스푼
조리 순서
- 쑥갓과 상추를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비합니다.
- 쑥갓과 상추를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
- 양념장을 만듭니다.(고춧가루 2.5스푼,양조간장 4스푼,다진마늘 1스푼,매실액 3스푼,식초 1스푼)
- 양념장에 상추와 쑥갓,양파,실파를 넣고 살살 무쳐줍니다.
- 참기름과 통깨를 넣고 섞은 후 마무리합니다.
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