GS25에서 육회도 팔더라고?! 편의점 고급 홈술안주 레시피!
재료
- 육회가유쾌했다 1
- 양파 1/4
- 청양고추 1/2
- 설탕 1스푼
- 가는소금 2꼬집
- 고추장 1/3
- 발사믹식초나 없으면 그냥식초 1스푼
- 계란 1
- 볶음아몬드 7-8알
- 무순 없어도 좋다 데코용 조금
조리 순서
- 육회가유쾌했다의 소스빼고 육회만 다져준다
- 육회를 비빌수있는 그릇에 담는다
- 양파1/4개를 육회보다 작게 다져주고 그릇에 넣는다
- 청양고추1/2개를 잘게 다져주고 그릇에 넣는다
- 설탕한스푼 소금 2꼬집 고추장1/3스푼과 발사믹식초 1스푼을 넣고 고기 으스러 지는것처럼 비빈다
- 볶음아몬드를 잘게 부셔준다
- 부신 아몬드를 비빈 육회위에 올려주고 무순을 데코해준다 (없어도 괜찮음)
- 계란 흰자빼고 노른자만 마지막으로 올려준다
- 마지막으로 잘비벼서 기호에 맞게 소스(육회가유쾌했다에 들어있는 소스)에찍거나 그냥 먹으면 됩니다
동영상 레시피
